Ángeles Parra
Ángeles es también presidenta de la Asociación Vida Sana, creada en 1981; directora del Festival Ecológico de la Infancia mamaterra vidasana; vocal de la Comisión Permanente del Consejo Municipal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Barcelona; miembro de diferentes organizaciones no gubernamentales y articulista de la revista The Ecologic. Ha escrito informes y artículos en numerosos medios en España, Europa y Latinoamérica y ha participado en muchos encuentros a nivel nacional e internacional relacionados con la agricultura biológica, la alimentación y el consumo, el medio ambiente o la salud.
"Ser original es volver al origen."
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